腊味煲仔饭
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用料
| 大米 | 2杯 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 香肠 | 2根 |
| 腊鸡腿 | 半只 |
腊味煲仔饭的做法
砂锅刷油，必须必须；同时米浸泡半小时
大火烧开，水份收干，码上香肠等。转小火焖
焖上七八分钟，锅里窝上一个鸡蛋。再沿着锅盖浇一圈油，这是起锅巴的关键哦，必须要
![腊味煲仔饭的做法图解 腊味煲仔饭的做法步骤 第2张]( "腊味煲仔饭的做法图解 腊味煲仔饭的做法步骤 第2张")
继续焖大约5分钟，然后转大火，闻到焦味后就可以关火了。
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浇上事先调好的酱汁，滋滋声响起，煲仔饭就好啦
![腊味煲仔饭的做法图解 腊味煲仔饭的做法步骤 第4张]( "腊味煲仔饭的做法图解 腊味煲仔饭的做法步骤 第4张")
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