腊味煲仔饭电饭锅版

用料  

腊味煲仔饭电饭锅版的做法  

1. 准备好电饭锅，洗米

2. 香肠看个人喜欢的口味，切片备用。两碗米，三根肠这个量配的。

3. 米入锅，比平日米饭水量略少一点点，香肠铺在米上，水中加几滴橄榄油。开始煮饭，如果电饭煲有煲仔饭功能最好，没有的话就用精煮饭吧。

4. 调碗汁，蚝油1大勺，生抽2勺，老抽一点点上色用，搅匀备用。生抽我喜欢两种兑在一起，丰富口感。

5. 米饭时间到，多闷5分钟再开盖，倒入碗汁快速拌匀。再盖盖闷5分钟。

6. 油菜焯水断生，备用。

7. 盛饭，配上青菜，开吃！