腊肠排骨煲仔饭（电饭锅版)

用料  

腊肠排骨煲仔饭（电饭锅版)的做法  

1. 材料准备：排骨焯水，切小块（易入味），其余材料切丁切片都可。

2. 起锅烧油，下排骨翻炒一分钟（小火），➕酱油1勺，继续翻炒一分钟，➕半勺盐，待排骨煎至如图即可陆续加入剩余食材

3. 翻炒2分钟，➕酱油一勺，盐1勺，蚝油一勺，鸡粉一勺，料酒一勺，继续翻炒2-3分钟

4. 如图后可加水

5. 加水末过食材，大火烧开后中火焖煮五分钟

6. 焖煮的过程可同时准备把米洗净备用，不需要加水（食材焖煮的汤水及够用了）

7. 关火，把食材全部倒入锅中

8. 把排骨和腊肠压下去，拿筷子搅动一下底部，关盖（按煲仔饭模式，没有的话就正常煮饭模式）

9. 之后准备小葱，洗净切好备用，然后慢慢等饭香菜香飘出来吧哈哈哈

10. 煮熟后放葱花搅拌，盖上焖1分钟可以出锅啦……

小贴士

ps：煲仔饭模式煮熟后会有一层锅巴。不喜欢锅巴，放食材的时候可以多加半碗水。