腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）

量按照人数决定

用料  

腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）的做法  

1. 米洗净放入电饭煲，水的比例1.2-1.3倍，再放一点点油，泡30min

2. 鸡肉块，用酱油，料酒，黑胡椒，姜丝，油，玉米淀粉腌制30min
   腊肠切片

3. 开电饭煲，煮15min米，开盖看到水已经基本吸收，放上腌好的鸡肉，腊肠，玉米粒，沿锅边倒点油，容易出锅巴

4. 饭煮好后，打一个鸡蛋进去，放上开水涮好的青菜，闷5-15min

5. 调酱汁：生抽2，老抽1，糖1，盐一点，蚝油2，香油1，水2
   烧开酱汁，浇在上面