懒人电饭煲版:腊肠土豆煲仔饭
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嗯,偷懒又好吃的菜谱
用料
腊肠 | 2根(怕辣的选广东腊肠,不怕的选四川腊肠) |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 四分之一个 |
青豆 | 1小袋 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
第一步:土豆,洋葱,腊肠切丁,青豆洗干净。中火热锅,先放腊肠炒一会儿,再放入土豆,洋葱,青豆翻炒一会儿。最后盛处理备用。
第二步:淘米煮饭。洗好的米上,倒入刚刚炒好的土豆,香肠,青豆,然后1勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺香油,再倒入清水,保证水微微淹没食材即可。
第三步:煮饭。我们家的电饭煲是有煲仔饭模式的,如果你家的没有可以直接选择煮饭模式,煮完焖个10分钟就可以了。
最后,煮好后,搅拌均匀,就ok罗。腊肠的香味,混着土豆豆子的淀粉感,又有香油和酱油的香味。
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