香菇腊肠煲仔饭（懒人版）

一人食，除了美味，还要简易快捷。
美食，除了美味，还要赏心悦目。

用料  

香菇腊肠煲仔饭（懒人版）的做法  

1. 广式腊肠切粒（也可以切成薄片），加少许生抽；香菇泡软切薄片，撒少许现磨黑胡椒，少许油；蒜苔切细粒，加少许油。

2. 大米洗干净，适量水（按电饭煲煮饭，稍微多点点），泡10-15分钟；大火煮开，转中火，煮至水稍干，放入腊肠、香菇；煮至听到水干声，转小火，加入蒜苔粒。直至听到呖呖声（饭蕉声音），洒几滴麻油、适量酱油，停火，闷5-8分钟。

3. 拌匀饭与各种食材，香喷喷。可惜本次缺少灵魂葱花。

4. 香喷喷的香菇腊肠煲仔饭，加一碗胡萝卜苹果咸橄榄炖骨头汤，美味～

小贴士

如果想吃饭蕉，可以煮稍微久一点点点。可以根据冰箱库存DIY各种煲仔饭。