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香菇腊肠五彩煲仔饭

来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图

就喜欢吃煲仔,米饭混合着菜汤的香味,弥漫在每一粒米中间,五彩的颜色,赏心悦目

用料  

香菇 5朵
胡萝卜 半根
什锦蔬菜 两勺
广式腊肠 3根
葱姜末 少许
生抽,老抽,油,盐 适量

香菇腊肠五彩煲仔饭的做法  

  1. 准备材料:胡萝卜,香菇,腊肠都切丁,什锦蔬菜自然解冻,葱姜末

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第2张
  2. 准备米饭:电饭锅正常两个人的米,加正常量的水,放好准备在那里

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第3张
  3. 炒菜:炒锅放油,油热下葱姜煸香,然后按顺序下香菇,胡萝卜,蔬菜粒,腊肠煸炒,加入盐,生抽和一点老抽 ,所有调味量和正常炒菜一样,不用特殊调整,翻炒均匀即可关火。

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第4张
  4. 将翻炒均匀的菜倒进电饭锅里,不要搅拌,直接放在上面即可。

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第5张
  5. 盖上电饭锅盖,按精煮键开始煮饭,想吃锅巴的朋友可以用煲仔饭按键,如果你家电饭锅没有煲仔饭按键就直接煮饭按键就可以了。我不怎么爱吃锅巴,就直接煮饭了

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第6张
  6. 煮饭完成,打开锅盖,香菇腊肠五彩煲仔饭香喷喷出锅了

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第7张
  7. 在锅里搅拌均匀后,盛到碗里享用

    香菇腊肠五彩煲仔饭的做法步骤图 第8张

小贴士

米饭和炒菜都是常规的量就好,然后放到一起煮,配菜我用的胡萝卜,也可以用其他蔬菜,比如土豆,都可以的

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