在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭
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用料
| 香菇 | 8朵 |
| 腊肠 | 1根 |
| 腊肉 | 1段 |
| 干辣椒 | 半个 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 糖 | 半茶匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法
辣椒半根 切碎 小火开锅后放入
![在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第2张]( "在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第2张")
放入腊肉腊肠 煸出油
![在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第3张]( "在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第3张")
放入香菇翻炒 加入调料 先放盐和糖 液体类后放
![在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第4张]( "在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第4张")
米提前泡水 加入香菇腊肠腊肉 再加水覆盖至表面 不要高出太多
![在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第5张]( "在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第5张")
出炉
![在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第6张]( "在家也能做的电饭“煲”仔饭：腊肉腊肠香菇饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
米在处理配料时先泡好 水没过米 因为腊肉香菇都会吸水 所以建议放入配料后再加水至表面 喜欢米饭饱满一点的建议高于平面1cm
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