快手虎皮青椒(超下饭)
来源：菜肴屋 阅读：7.63K 次
用料
| 青椒 | 300 g |
| 千和鸡汁酱油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 味精（不是鸡精哦） | 少量 |
| 菜籽油 | 适量 |
选用肉薄籽少的嫩青椒
![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第2张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第2张")
清洗青椒
![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第3张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第3张")
冷锅放入青椒大火干焙(不用放油哦)，用铲子轻轻按压，每面都要煎到
![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第4张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第4张")
青椒焙出虎皮后起锅待用
![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第5张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第5张")
热锅冷油
![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第6张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第6张")
油热后放入青椒稍煎
![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第7张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第7张")
起锅装盘，加入盐、酱油、味精，拌匀后食用。温馨提示：请准备好主食哟
~(≧▽≦)/~![快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第8张]( "快手虎皮青椒(超下饭)的做法步骤图 第8张")
小贴士
☞唠叨叨：这是道用料超级简单的家庭快手菜~辣椒一定要选肉薄籽少的嫩菜椒，肉厚了水分过多就没有那么好吃了哟~如果喜欢吃带生脆一点的虎皮青椒。油煎的时间适当缩短就行了哦
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