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酒酿芝麻小圆子

来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
酒酿芝麻小圆子的做法步骤图,怎么做好吃

早晨,要上班不能喝,但却可以用酒酿暖身,让上班的路不那么丧

用料  

酒酿 6勺
鸡蛋 1只
冰糖 诺干小块
芝麻小圆子 半包
枸杞 一小把

酒酿芝麻小圆子的做法  

  1. 用小奶锅烧半锅水,不用太多,因为稍后放的酒酿也含水。
    水烧开后,放入小圆子,中小火煮到小圆子浮起来就是OK了

  2. 取一只鸡蛋,打散备用。
    抓一小把枸杞,用开水泡开备用。

  3. 火转到最小,加入酒酿,多少其实取决于个人口味。
    不用久煮,烧久了酒酿的香气会散掉。

  4. 慢慢将蛋液滑入水中,不要急着搅拌,会成不了形。

  5. 关火,把枸杞从开水里捞出,放入锅里,完成✅

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