酒酿圆子羹
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美容养颜滋阴润肺等等,好处多多,功效多多!
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 10颗(50克) |
莲子 | 40克 |
枸杞 | 20克 |
鲜百合 | 30克 |
米酒 | 800克 |
丸子 | 300 |
水 | 1500克 |
冰糖 | 60克 |
淀粉水 | 适量 |
酒酿圆子羹的做法
银耳发开洗净撕小块,红枣、莲子、枸杞洗净和银耳同时放入锅中加入水。
大火烧开搅拌一下,转中火煮10分钟。
然后再转小火慢炖加入冰糖,大概炖1小时中途搅拌,炖至银耳软烂汤汁粘稠。
加入米酒搅拌匀大火煮开。
开锅放黑芝麻小汤圆大火搅拌防粘锅底。
煮制汤圆浮起放入百合搅拌均匀煮制1分钟。
再加入淀粉水搅拌匀大火煮沸。
酒酿圆子羹完成!开吃了不等你们了,想吃的赶紧动手做起来吧!欢迎晒图哦(´-ω-`)
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