水果蛋挞和蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
我懒没写步骤,其实都差不多都是裸蛋糕加水果具体不想写了哈哈
用料
奶油 | 克 |
水果 | 干 |
牛奶 | 克 |
糖 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
细砂糖 | 克 |
玉米油 | 克 |
水果蛋挞和蛋糕的做法
蛋要蛋黄蛋白分离
分别加砂糖打散
蛋黄加面粉牛奶植物油,蛋白分三次放入
搅拌匀
129度39分
脱模
切片
鲜奶油打发
水果切粒
蛋糕中间层裱花
加水果粒
表层按喜好装饰
我爱车厘子
芒果也没次必须
美
质感
哈哈
加桑葚山楂糕猕猴桃高巧克力棒
水果蛋挞也一样
小贴士
没写太清楚,参考以往的步骤哦
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