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水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)

来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)的做法步骤图

今日教授妈咪做蛋挞
这是妈咪的第一次蛋挞。
做得很棒。
😋😋

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
细砂糖 35克
淡奶油 100克
蛋挞皮 12个

水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)的做法  

  1. 蛋挞皮从冰箱里取出来就可以直接用,不用解冻。

  2. 鸡蛋加细糖手动搅拌均匀。

  3. 加入牛奶,淡奶油搅拌均匀就可以了。

  4. 蛋挞液装入蛋挞皮8分满,180度20到30分钟,具体视烤箱而定,蛋挞烤十分钟的时候把切碎的水果丁放进去就是水果挞了。

小贴士

水果丁不能烤之前放进去,会淹没在蛋挞液中,也不能烤熟再放,水果和蛋挞不会融为一体,一定要中途放。
没有淡奶油的话可以换成等量牛奶。

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