下饭虎皮椒
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用料
| 薄皮椒 | 4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 微量 |
| 盐 | 微量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 葱 | 微量 |
| 蒜 | 3瓣 |
下饭虎皮椒的做法
青椒去籽洗干净
![下饭虎皮椒的做法步骤图，下饭虎皮椒怎么做好吃 第2张]( "下饭虎皮椒的做法步骤图，下饭虎皮椒怎么做好吃 第2张")
从中间切开备用
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淀粉加一点水搅开
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生抽,老抽,盐,糖搅拌均匀做料水
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葱蒜切片
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热锅倒油换小火煎青椒
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一面基本焦黄了翻面
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另一面也焦黄了推一边，炒葱蒜
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随后倒入浇水小火煎制
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料水熬的差不多了倒入水淀粉翻炒两分钟
![下饭虎皮椒的做法步骤图，下饭虎皮椒怎么做好吃 第11张]( "下饭虎皮椒的做法步骤图，下饭虎皮椒怎么做好吃 第11张")
出锅
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小贴士
青椒买哪种的看自己吃辣程度，我买的薄皮椒辣度一般，喜欢吃辣的可以买螺丝椒或其他的
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