如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs
来源：菜肴屋 阅读：1.59W 次
美式炒蛋是我最爱早餐之一，用最少的材料做最好吃最嫩滑的美式炒蛋！顺便看看你有木有走入误区哦~
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 15g左右 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法
打散🥚3️⃣个
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第2张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第2张")
锅里放入两小块黄油
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第3张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第3张")
倒入蛋液，中小火加热
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第4张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第4张")
从两边向中间逐渐推蛋液的方式来
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第5张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第5张")
撒上盐和黑胡椒碎
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第6张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第6张")
出锅！
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第7张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第7张")
烤一片吐司，这样的早餐请给我来一打哈哈哈
![如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第8张]( "如何做一份完美的美式炒蛋/Scrambled eggs的做法步骤图 第8张")
小贴士
蛋液中不需要加牛奶或者奶油之类的
从四周往中间推就好了，不需要像炒菜一样去翻拌，这样可以保持鸡蛋的嫩滑感
盐和黑胡椒不要提前加入蛋液里
具体操作可以看视频哈，更多鸡蛋/早餐做法可以关注我的其他视频平台或继续关注啦
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