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腊肠煲仔饭(电饭锅版)

来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图

冷飕飕的冬天,一锅热气腾腾香喷喷的煲仔实在是暖胃驱寒的极佳午餐选择。

用料  

大米 280克
腊肠 1根
胡萝卜 120克
香菇 50克
甜玉米粒 30克
豌豆 30克
一小段
煲仔饭酱油 10克

腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法  

  1. 大米淘洗干净,倒入电饭锅加入正常量的水,开始饭;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 腊肠一根切成薄片,胡萝卜切丁

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 甜玉米、青豌豆

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 香菇切丁

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 热锅倒油,倒入腊肠炒至肥肉变透明,盛出下葱花煸香,放香菇炒软,加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油,翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 这时米饭锅里的水基本被吸收了,把炒好的配菜倒入锅里,翻匀后再闷10分钟左右;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 美味的腊肠煲仔饭就好啦!

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1、配料可以根据自己喜好增减
2、煲仔饭酱油有点咸,别倒多了,少了还能加

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