电饭锅腊肠肥牛煲仔饭

一家五口的份量

用料  

电饭锅腊肠肥牛煲仔饭的做法  

1. 土豆，胡萝卜切粒，大小参考青豆。
   洋葱切丝
   腊肠切薄片
   肥牛洗干净沥干，适量料酒和一片姜腌一下。
   
   

2. 洗米煮饭，两杯稍多的米放了两杯米的水量，但是这次觉得水放多了，建议再少放点水。

3. 把蔬菜粒平铺米上

4. 铺上腊肠，因为还有肥牛，所以只铺半边。
   电饭锅按煮饭键正常煮饭。

5. 电饭锅煮好饭后，铺上肥牛，窝个蛋，选再加热继续煮

6. 煮饭的时间，把汁儿调好。
   两勺生抽
   一勺老抽
   半勺糖
   半勺料酒
   半勺蚝油
   一勺香油（芝麻油）
   

7. 饭熟了，淋上汁儿。

8. 拌匀，开吃

9. 配个青菜和紫菜蛋花汤。