番茄牛肉火锅
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教你如何用两勺盐做出美味的番茄牛肉锅底
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜蒜 | 2只 |
| 洋葱 | 5辦 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 金针菇 | 1把 |
| 小米椒，干辣椒 | 5个 |
番茄牛肉火锅的做法
牛肉切片，放2勺淀粉，一个鸡蛋清，1勺料酒，搅拌均匀备用
![番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜干辣椒切好备用
![番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备一小把金针菇，和3片洋葱
![番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油入锅，稍热后加入姜蒜辣椒洋葱翻炒后出锅备用
番茄用开水去皮切块，再次往锅内倒少许油，油热入番茄，炒出番茄色后加入开水，放2小勺盐，再次倒入翻炒后的葱姜蒜辣椒，煮2分钟
![番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄牛肉火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以开始享受美味的牛肉火锅了，边吃边烫，超级美味。
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