能喝汤的番茄牛肉小火锅
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
其实也可以叫做番茄牛肉汤,
煮煮涮涮的又有一副火锅的样子。
少油又营养,适合减肥的小仙女们。
用料
西红柿 | 1个 |
牛肉卷 | 50g |
虾 | 4只 |
年糕(超市小块状的那种) | 8小块 |
蔬菜 | 随意 |
番茄酱(可省略) | 1勺 |
生抽、蚝油、盐 | 适量 |
能喝汤的番茄牛肉小火锅的做法
汤底:放一点点油,番茄切小块小火炒软烂,放番茄酱、生抽、蚝油(喜欢辣的可以放一些郫县豆瓣酱),然后倒水煮开。
放食材:具体很随意啦,看喜好了啊,跟涮火锅一样,注意不好熟的先放,好熟的后放。我今天依次放了年糕、虾、鸡腿菇、牛肉卷、圆白菜、油菜。
满满一锅很满足啦。
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