番茄火锅鱼

周末为家人做一顿老少皆宜的健康美食—番茄火锅鱼

用料  

番茄火锅鱼的做法  

1. 鱼分成鱼头、骨和肉片

2. 准备葱、姜、蒜、番茄、洋葱等配料，依个人喜好添加。

3. 鱼头、鱼骨配葱、姜冷水熬制鱼汤，如果孩子喜欢吃玉米，可添加玉米。

4. 爆炒准备好的番茄、葱姜蒜，炒制出香味后，添加事先熬制的鱼骨汤。

5. 汤开后鱼炖三分钟即可，同时放入玉米等自己喜欢的食物。

6. 主食可以蒸米饭或用汤下面条，看着亲人吃的开心，相信你会很幸福！

小贴士

鱼要清水泡一个小时，清洗干净，文火熬制鱼汤对番茄汤很有帮助