番茄鱼丸小火锅
来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
时间:约25-30分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
番茄 | 350g |
洋葱 | 150g |
生抽 | 15g |
蚝油 | 20g |
番茄沙司 | 50g |
甜玉米 | 1根 |
鲜香菇 | 6朵 |
速冻鱼丸 | 350g |
金针菇 | 100g |
食用油 | 15g |
盐 | 10g |
番茄鱼丸小火锅的做法
番茄顶部划开十字切口,放进大碗里,浇开水,烫大概1分钟,捞出放进凉水里去皮,切块。
中火加热小汤锅,放油,放洋葱粒炒到微焦。再放西红柿,炒出汤汁。加入蚝油、生抽、番茄沙司和盐,炒匀。加水煮开。
放入玉米和香菇,煮大概5分钟。再放入鱼丸,煮到丸子漂起来。最后放适量白胡椒粉,放金针菇,煮到金针菇变软就好。
小贴士
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