土豆胡萝卜腊味煲仔饭(电饭锅版)
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自从灌了香肠以后,觉得它是百搭。这几天忽然想吃腊味煲仔饭,准备好食材,用电饭锅操作,简单方便,味道也不赖。非常合适要顾娃又要煮饭的妈妈,有菜有饭荤素搭配,再配上一份汤,便是大小通吃营养的一餐。
用料
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 1个 |
自制香肠 | 3根 |
大米 |
土豆胡萝卜腊味煲仔饭(电饭锅版)的做法
胡萝卜土豆去皮切丁洗干净。
蒸熟的香肠切片。
起油锅,胡萝卜土豆丁入锅翻炒。
香肠加入,一起翻炒。
把炒好的菜倒入电饭锅与淘洗好的大米混合,加盐,拌匀。(我的香肠里本身加入过料酒,姜,所以这里就只放点盐调味。)
煮饭模式开启。
饭出锅时撒少许葱花,我还加了一勺甜辣酱,哈哈。
小贴士
1.煮饭的水量比平时煮饭少,饭粒粒分明才好吃。
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