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奶香红茶酥

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
奶香红茶酥的做法步骤图,奶香红茶酥怎么做好吃

口感层次分明茶香、奶香、杏仁の外壳脆甜,这款曲奇大爱

用料  

红茶 一包约2克
黄油 100克
蛋黄 1个
低筋面粉 120克
奶粉 10克
糖粉 40克
淡奶油 20克
杏仁粉 30克
砂糖 少许

奶香红茶酥的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉打发,加入蛋黄拌匀,加入低粉,奶粉,杏仁粉,红茶切拌,最后加入淡奶油拌匀

    奶香红茶酥的做法步骤图,奶香红茶酥怎么做好吃 第2张
  2. 放冰箱冷冻一会取出整形,我比较喜欢三角形,你也可以做成圆形,表面沾上砂糖再冷冻一会

    奶香红茶酥的做法步骤图,奶香红茶酥怎么做好吃 第3张
  3. 冰箱取出切片,180度20-25分钟

    奶香红茶酥的做法步骤图,奶香红茶酥怎么做好吃 第4张

小贴士

冷冻是整形的关键
喜欢红茶味重一点的也可放2包,大家随意吧
也可以将淡奶油加热微沸放入红茶泡一会冷却后加入黄油一起打发,最后加入低粉。

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