鲜香又营养的米饭鲜虾饼【五丰大米花样吃法】
打破平日用大米来煮饭、煮粥、蛋炒饭等吃法,换个花样来丰富我的味蕾吧,这次我选用华润好品质的小产地五丰稻花香舒兰大米做一款鲜香无比,营养丰富,外焦内软的米饭蔬菜鲜虾饼,软糯清甜滑滑的米饭和黄瓜、胡萝卜、鲜虾仁、鸡蛋的完美融合,在唇齿间碰撞出特别的清新鲜香的味道,饭菜一并解决,可以说是米饭最过瘾吃法哦,不爱吃饭的宝宝瞬间就爱上啦!
华润好品质的小产地五丰稻花香舒兰大米,舒兰市肥沃黑土地滋养的稻花香,粒粒饱满修长,米香浓郁,当打开米袋的一瞬间,浓浓米香味扑鼻而来,煮饭的时候满屋飘香,米饭粒粒分明,有光泽,吃一口甜甜滑滑的,软糯有嚼劲!
真的爱上这么好吃的大米了!
用料
小产地五丰稻花香舒兰大米 | 300克 |
鲜虾仁 | 10–12只 |
黄瓜 | 50克 |
胡萝卜 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
小香葱 | 2根 |
生抽 | 10克(1汤勺) |
盐 | 2克 |
五香粉 | 1勺尖(调料勺) |
淀粉 | 1勺(汤勺) |
鲜香又营养的米饭鲜虾饼【五丰大米花样吃法】的做法
备齐食材,如上图。
大米用流水洗净备用,如上图。
把洗净的米放入锅内,加入1:4的水,也就是从米到水面3厘米的深度,盖上盖子,按煮饭键,煮熟备用,如上图。
黄瓜、胡萝卜、鲜虾仁、小香葱洗净,切粒备用,如上图。
米饭放入容器里,放入所有的食材和调料,如上图。
搅拌均匀备用,如上图。
取搅拌好的食材团成圆球,我做了9个饼,这个没有特别的要求,大小随意就可以,如上图。
把团好的球球用另一个手压扁备用,做的时候如果粘手,可以把手上放一点点水就好了,压扁后直接放在锅里。
锅中放入,油热后放入做好的饼,大火煎制定型后改小火煎制金黄至成熟,如上图。
出锅,忍不住开吃喽,哇,好鲜香啊!亲们也闻到香味了吧😂
小贴士
1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。
2、米饭中加入的配料可以根据自己的喜欢的蔬菜来添加,如果家里没有鲜虾仁和虾皮可以换成火腿或其它食材。
3、加淀粉是为了让饭团更好的粘合在一起。