鲜美营养的 虾米🦐杭白菜
来源：菜肴屋 阅读：6.01K 次
真鲜啊
用料
| 白菜 | 300g左右 |
| 虾米 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 | 一口 |
| 味精 | 适量（可不放） |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法
杭白菜洗净切断 如果菜梆子怕硬的话 和叶子分开放…可以先炒菜梆子
![鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第2张]( "鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第2张")
虾米水冲一下，用一口黄酒拌一下几分钟去腥味…不要倒太多黄酒，不然等会还要倒掉 …（不好意思我忘记拍照了）
![鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第3张]( "鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第3张")
锅内加油（油可以比我多一点） 烧热一点…就把虾米下下去中火爆香 …超香啊……
![鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第4张]( "鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第4张")
立马 下菜 …翻炒……加盐1小勺 加1勺生抽 加糖1小勺吊鲜味…………翻翻翻……翻翻翻……菜就会瘪了…
![鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第5张]( "鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第5张")
关火，加0.5小勺味精（可以不放，由于我虾米被我水泡了一会没味了，所以我加了一点）…啊…出锅………别问为什么缺一块…被我外婆吃了
![鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第6张]( "鲜美营养的 虾米🦐杭白菜的做法步骤图 第6张")
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