营养美味鲜虾鸡蛋卷

此款辅食菜谱源于我的小七不吃鸡蛋，煮的，蒸的，一概不吃，可鸡蛋是辅食添加很重要，很营养的食材，于是，七妈妈我开动脑筋，搜罗各种菜谱，给她做了这款营养，美味，新鲜，多汁的辅食，很给力，七姑娘特别给力，吃的好香。。。做成手拿卷状正好解决了她现在不爱让我用勺子喂的难题……一举两得！

用料  

营养美味鲜虾鸡蛋卷的做法  

1. 准备好食材，洗净

2. 香菇，西兰花焯一下水，捞出，鲜虾和香菇用辅食机打碎，没有辅食机就开剁吧，西兰花切碎，香葱切末，海苔剪碎，鸡蛋打散加入海苔和部分葱花搅匀备用

3. 虾泥，香菇泥，西兰花，剩余葱花搅在一起，加少许橄榄油，拌匀待用

4. 取平底不粘锅小火加热倒入一半蛋液摊饼，两面煎，不用放油，我用的葡萄籽海苔，本身有葡萄籽油，即使不用，用不粘锅也不用加油

5. 煎好的饼，取出

6. 拌好的馅儿平铺卷起

7. 蒸锅上气儿开蒸，15分钟关火，闷两分钟出锅

8. 切，装盘咯，小七牙齿多，一口一个

小贴士

蒸可以使蛋皮变软，锁住馅儿的鲜嫩多汁，更嫩哦
尽量用不粘锅，可以省去油，孩子少加油
海苔可不加
蔬菜随便换，比如胡萝卜，青菜。。，我都给七宝做过，宝妈们根据宝贝的情况任意发挥吧
长牙齿了就开吃吧，解决不爱让用勺子喂的烦恼哈哈