营养美味早餐-鸡蛋饼

早餐不知道吃什么吗？鸡蛋饼怎么样，牛奶、鸡蛋、蔬菜……营养又美味！

用料  

营养美味早餐-鸡蛋饼的做法  

1. 胡萝卜切粒备用

2. 茭白切粒

3. 火腿肠切丁

4. 将胡萝卜粒和茭白粒开水煮熟。碗里打入三个鸡蛋，加入180ml纯牛奶，半小碗面粉，搅拌均匀。加入适量盐，将胡萝卜粒，茭白粒，火腿肠，葱花加入碗中，继续搅拌均匀。

5. 平底锅加热，加入适量油。将搅拌均匀的材料，摊入平底锅，中小火煎一分钟，翻面小火煎一会。

6. 煎至定型，拿出切片，即可享用喽。

小贴士

1、茭白和胡萝卜得先开水煮熟，不然煎的时候不易熟。
2、煎的时候中小火，不然易糊。不能急于反面。
3、按个人喜好可以加点黑芝麻，番茄酱之类的～