营养早餐“鸡蛋饼”

弄点稀面糊，打个鸡蛋液，平摊烙起饼来，好吃的早餐鸡蛋饼，简单快捷，营养又健康。

用料  

营养早餐“鸡蛋饼”的做法  

1. 面粉100克，加水300克，盐2克，调匀，稀糊状。

2. 鸡蛋2个打散，加葱花，均匀搅拌。

3. 平底锅刷一层薄油，一勺稀糊，均匀转动平底锅，一个薄薄的圆饼，起泡后，舀一小勺蛋液，用刮本涂抹均匀，饼熟翻面外烙1一2分钟，鸡蛋饼熟了。

4. 鸡蛋饼熟柔软筋道，咸淡适中，加了鸡蛋，葱花，葱香好吃，又营养。

5. 每张饼卷起来，中间切段。

6. 4张饼，8块，足够吃，早餐丰富。

7. 简单快捷，又好吃。