营养早餐-鸡蛋葱花饼

没有故事，只是为了在炎炎夏日给老公呈上一份不油腻的健康美食作为早餐。

用料  

营养早餐-鸡蛋葱花饼的做法  

1. 根据你家成员数量碗里给入适量面粉，分批次放入少量水，待面粉成为雪花状。

2. 加入两个鸡蛋，将面粉彻底打散成泥状，加入少量盐，猪油切碎的榨菜丁，葱花搅拌均匀。

3. 平底锅加热，将锅轻轻刷一层色拉油。7层热后一大勺调好的面粉浆糊下锅平铺，小火煎。轻轻摇锅如果面粉浆糊已经成为饼状可以摇动，煎至金黄色翻面继续煎，这个时候再次滴入一点点油进去，这个火候始终保持小火，自己掌握时间，不停摇动锅保证不要煎糊。待两面煎至金黄色就已经输了。起锅在菜板上切成三角状即可装盘。如果喜欢吃脆一点的，可以多煎一会

4. 适量水果做搭配，一份营养简单不油腻的健康美食完成！