美味营养的「DIY鸡蛋饼」

元气满满的一天从早餐开始，今天介绍的这款DIY鸡蛋饼很适合平时煮鸡蛋/煎鸡蛋吃腻了的宝宝们，花式鸡蛋新吃法😁

以下用量可以做三个鸡蛋饼哟～

用料  

美味营养的「DIY鸡蛋饼」的做法  

1. 三个鸡蛋打入碗中，加20ml左右牛奶（会让鸡蛋更嫩），一点盐，一半葱花，适量黑芝麻，打散备用；

2. 锅预热刷油，盛入蛋液（我用了六圆盘锅，没有的话用普通煎蛋模具也能做的），碗底要再留一些蛋液，这个用量可以做三个鸡蛋饼；

3. 中小火慢煎1分钟左右，趁蛋液没凝固加入马苏里拉奶酪；

4. 撒上火腿肠碎，上面撒香葱；

5. 然后加入剩余蛋液；

6. 盖上锅盖焖1分钟左右，此时表面大部分已经凝固，鸡蛋饼翻面继续煎半分钟；

7. 出锅！

8. 刚出锅的鸡蛋饼超级香，可以根据自己口味配酱料食用，我挤了一些番茄酱配着吃，好赞！

9. 里面的鸡蛋也超级嫩哟😆