营养低脂~汤汁超鲜美的紫菜虾滑汤‼️
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今天教大家做汤汁鲜美,Q弹嫩滑的紫菜虾滑汤🥣超简单易做,老少皆宜~虾滑也可以一次多做点放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煮一下即可!
用料
虾 | 500克 |
紫菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 自己喜好 |
营养低脂~汤汁超鲜美的紫菜虾滑汤‼️的做法
1⃣鲜虾去壳挑去沙线,用刀剁成肉泥,加入一勺料酒,半勺盐,少许白胡椒,一个蛋清,两大勺淀粉,顺一个方向搅拌上劲
2⃣️鸡蛋打散,煎成蛋皮切成长条
3⃣️锅里倒油炒香虾头,加入两大碗清水煮开,捞出虾头扔掉,转小火保持微微沸腾,虾滑用勺子舀入🥄
4⃣️煮至虾滑浮起,加入紫菜,蛋皮,加入一勺盐🧂少许胡椒粉调味,出锅前撒入葱花即可!喜欢香油的可以加一两滴香油哦~
完成✅
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