小白快手鲜——虾🦐

用料  

小白快手鲜——虾🦐的做法  

1. 白菜洗净，切成片，多用菜叶，少用菜帮。

2. 大虾洗净挑虾线，摘去虾头备用。

3. 姜根据个人喜好切成片或者丝备用。

4. 起锅烧油下虾头，把虾头煸出虾油。

5. 放剩下的虾，姜，白菜。

6. 不熟就加水炖一炖。

7. 加盐出锅。

小贴士

注意盐的用量。
白菜叶要炖得软烂。
特别鲜美的一道快手菜！