白煮虾🦐
来源:菜肴屋 阅读:1.55W 次
简单、好食、健康
两人食
用料
虾 | 30元/斤,买了20元 |
葱 | 两三根 |
姜 | 若干片 |
盐 | 小半勺 |
料酒 | 2-3汤匙 |
油 | 一点点 |
白煮虾🦐的做法
1,煮一锅水,煮沸后放入葱+姜,倒入料酒,然后把虾放进去煮,煮的时候偶然用锅铲翻一下。
2,虾煮熟后,沥干捞出装盘,倒一点点油(这样虾看上去就会比较亮,卖相就会比较好),然后摆一下盘。
3,制作蘸料,葱+姜末(喜欢的人也可以放点蒜末),倒入酱油和少量的醋,再放两勺糖,搅匀即可。
小贴士
简单易做,适合宴请时做。
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