🦐靠大虾🦐
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来大连生活后爱上了这道菜 “靠”大虾 大家都这么叫 也不知道“靠”字是不是就是这个“靠” anyway 婆婆教我做个家常简易版的
用料
| 虾 | 8只 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
🦐靠大虾🦐的做法
干锅倒入花生油少许
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第2张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第2张")
待油锅七成热 放入白糖适量
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第3张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第3张")
不断用锅铲搅动 至白糖起泡 变色（像酱油的颜色）注意火候 别让白糖糊了
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第4张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第4张")
放入大虾
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第5张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第5张")
不断翻动 至大虾两面均匀沾上糖浆
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第6张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第6张")
倒入少许生抽 翻动大虾
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第7张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第7张")
倒入少许清水
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第8张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第8张")
盖上锅盖焖1-2分钟至水收干一些变成汁 此过程注意别糊锅
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第9张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第9张")
出锅喇！摆盘上桌
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第10张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第10张")
顾着拍照 有点糊了 😊
![🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第11张]( "🦐靠大虾🦐的做法步骤图，🦐靠大虾🦐怎么做好吃 第11张")
小贴士
火的大小要随时注意调整喔 别糊了
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