【烤大虾】🦐🦐🦐
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疫情反反複復,防範重要措施之一:補充蛋白質、補充營養,多多食用鱼 🐟 🐠 虾 🦐 🍤 肉 🥩 蛋🥚🍳~~
小朋友點菜:要吃肉質飽滿香甜的鹽烤大蝦🦐🦐
用料
大虾 | 16只 |
蔥姜水 | 適量 |
盐 | 適量 |
黃酒 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
【烤大虾】🦐🦐🦐的做法
清洗大蝦:剪去蝦須、蝦腳和腳搶
開背去除蝦腸,清洗乾淨,瀝乾水分。
加入醃製料:黃酒、生抽、蔥姜水、研磨黑胡椒碎
醃製半小時~二小時
用合適長度的竹簽,從尾部串入
烤箱烤制可以用長竹簽,空氣炸鍋烤就選擇短點的竹簽
烤盤刷油
擺放串好的大蝦,每個大蝦上都要塗抹食用油,再均勻地撒上海鹽
1、放入預熱好200℃的烤箱,設置10~15分鐘烤制,蝦殼變白即可
2、也可以放入預熱好200℃的空氣炸鍋烤制10~12分鐘
烤箱版大蝦出爐,撒上自己喜歡的調味料:孜然粉、辣椒粉、胡椒碎、芝麻等等
空氣炸鍋版大蝦,出鍋後不再撒入調味料,直接享用,非常美味
烤大蝦真的美味極了🦐🦐🦐
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