🦐酸辣虾🦐

厨房小白~上线
最近比较勤劳🐝

做这道菜的时候食材不全
突发奇想有什么加什么吧
味道出来还挺爱～
本人吃虾爱好者🦐
不爱大虾爱小虾
小虾容易入味

先来个简版的
等下次食材备全了再麻烦一些

用料  

🦐酸辣虾🦐的做法  

1. 挑虾线  
   （选的虾大的话需要开背）
   锅里加水煮开放虾🦐
   加两片姜、料酒少许
   煮三分钟即可
   捞出～过一遍凉水
   剥皮备用🤗

2. 拌料：根据个人口味择量放入
   1️⃣小米辣切小段
   2️⃣大蒜切碎
   3️⃣些许熟芝麻
   

3. 没有提前准备食材
   鲜柠檬🍋百香果都没有
   倒入一勺白醋替代😬
   
   半个小洋葱

4. 三勺生抽
   两勺陈醋
   两勺耗油
   一勺糖🍬
   一点盐🧂
   

5. 加小半碗芬达（可乐雪碧都行）
   因为韩式拌菜会加蜂蜜之类甜的东西
   效仿了一下类似的，味道ok
   不确定是否喜欢的同学可以先不加
   
   所有加完搅拌均匀

6. 拌料跟虾完美融合✌🏻️

小贴士

最好备好柠檬🍋百香果会更提味儿一些
选择小一点的虾容易入味