香辣虾球🦐
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用料
虾球 | 2斤 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 2根 |
火腿肠 | 1根 |
蒜香香肠 | 4小根 |
黄辣椒 | 半个 |
啤酒 | 半瓶 |
香辣火锅料 | 一小块 |
小米辣 | 5个 |
蒜 | 2个(整) |
青椒 | 2个 |
香辣虾球🦐的做法
17个月的小羊,开始剥蒜🐐
准备好食材,虾球是焯过水的哟🐾
①蒜瓣和小米辣、姜放到搅拌机里搅碎(剁碎也一样)
②锅中倒入油,烧热,放入蒜末和辣椒末、姜末,翻炒
③加入盐、白糖、鸡精、生抽、耗油
④炒出香味儿后,放入焯过水的虾球、洋葱、青椒、火腿片、香肠片,继续翻炒
简单翻遍后,倒入适量的万能水和半瓶啤酒🍺,加入火锅底料,开始大火煮,直到汤汁快干了,关火,收汁
出锅后加入香菜,一道色香味俱全的麻辣虾球出锅啦🥂
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