芥末虾球 🦐
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用料
大虾10只 | 蛋黄1个 |
沙拉酱 芥末 | 蜂蜜芥末酱 |
盐 一小勺 | 淀粉适量 |
胡椒粉一丢 | |
芥末虾球 🦐的做法
准备食材 大虾去头剥壳去虾线
收拾好的虾 加蛋黄 盐🧂加胡椒粉 拌均匀腌制一会
加各种酱,爱吃甜就多加沙拉酱 爱吃辣就多加芥末,调好搅拌均匀。
大虾裹上淀粉(其实我觉得不加淀粉也可以:)用空气炸锅180度烤5.6分钟就可以
烤好的虾球裹上芥末酱
摆拍,加装饰,就okk了。
小贴士
虾仁也可以用油炸,但是空气炸锅比较方便。
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