麻辣鲜虾🦐
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用料
虾 | 半斤 |
麻椒、花椒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
葱、姜、蒜、片 | 适量 |
麻油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
黄椒酱(春光牌) | 适量 |
鸡精 | 适量 |
小米椒(绿色) | 适量 |
料酒 | 适量 |
麻辣鲜虾🦐的做法
虾🦐在肚子开肚,跟开背一样的意思,然后准备所有的备用材料
最好用砂锅🍲来做,锅里放多一些油,油热下葱姜蒜片反炒出香味,再加入麻椒、花椒继续炒,在之后把虾🦐放入砂锅🍲内翻炒(虾🦐过一下油更好我就没过油直接做的)炒一会儿,加入水,再加入之前准备好的所有材料,盖上盖子,煮到你自认为可以出锅了,就可以开吃喽
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