炸🦐虾🦐🦐
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就是想食那么简单😋
用料
| 虾 | 8只 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
炸🦐虾🦐🦐的做法
1.洗干净虾，剥掉外壳，去掉头，去内脏，只留虾尾巴
![炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第2张]( "炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第2张")
2.开边：用刀子划开虾肚子，不要切断哦
![炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第3张]( "炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第3张")
3.把盐，料酒，姜先腌制一会
（我又用筷子晾了，沥水哈😂😂😂😂）![炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第4张]( "炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第4张")
4.用淀粉搅拌把虾🦐均匀，再打一个鸡蛋拌均让虾吸收一蛋液
（今天没买到面包糠😪，但好像没影响）![炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第5张]( "炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第5张")
5.下油炸两次：（没有拍下锅图做完才想起）
第一次炸至微黄捞出沥油
放凉一下几分钟……
第二次炸至金黄，注意火不要太大了，很容易炸焦哒
外脆里嫩，粘上番茄酱女儿跟粑粑抢着吃🤭![炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第6张]( "炸🦐虾🦐🦐的做法步骤图，炸🦐虾🦐🦐怎么做好吃 第6张")
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