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炸虾油🦐

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炸虾油🦐的做法步骤图,炸虾油🦐怎么做好吃

剥完虾肉的虾头和虾壳,用油炸一下,可太香了,可以做虾面,海鲜汤~

用料  

去掉的虾壳
生姜
白胡椒/黑胡椒

炸虾油🦐的做法  

  1. 我家拔完虾仁  还有很多虾壳~窗户外面存起来  有一点化了  赶紧拿来做虾油!

    炸虾油🦐的做法步骤图,炸虾油🦐怎么做好吃 第2张
  2. 生姜准备着!

    炸虾油🦐的做法步骤图,炸虾油🦐怎么做好吃 第3张
  3. 选味道比较小的油~我用的玉米油   菜籽油味道太大了  不要选  放料酒和白胡椒粉
     ✨油有一点热了可以放生姜和虾壳   这样即使虾壳里有水也不会溅到身上!
        记住不要等油温高了再放  容易油爆  做最重要的是安全!

    炸虾油🦐的做法步骤图,炸虾油🦐怎么做好吃 第4张
  4. 把水分炸掉一些

    炸虾油🦐的做法步骤图,炸虾油🦐怎么做好吃 第5张
  5. 过滤两次  得到红彤彤的虾油  很有食欲呀!

    炸虾油🦐的做法步骤图,炸虾油🦐怎么做好吃 第6张
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