虾滑🦐
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好吃的虾滑,有没有想过自己就能做出来呀?
自家做的虾滑低盐低脂,自带虾肉的鲜甜,太好吃啦~
用料
虾🦐 | 10只 |
小葱 | 3根 |
蛋清 | 1个 |
白胡椒粉 | 1/2勺 |
盐 | 克 |
姜 | 2片 |
食用油 | 2勺 |
水 | 适量 |
虾滑🦐的做法
准备食材
虾肉去虾线 葱花 姜末 一点点水 打碎
成虾胶🦐的状态~
加盐 白胡椒粉和蛋清 搅拌上劲!装食品袋中
煮火锅(今天用的番茄锅🍅)的时候食品袋剪一个小口子
挤出虾滑 不一会儿就飘起来了~煮过的虾滑变胖变轻 特别可爱!
有一点粉红色
舀出蘸火锅料 好吃!!
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