零基础虾仁滑蛋🦐
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简单好做又好吃!而且真的很快,适合做brunch或者上班族便当🍱
用料
零基础虾仁滑蛋🦐的做法
虾仁用料酒、淀粉、盐、黑胡椒腌制一下下
打入四个鸡蛋🥚(最好是无菌蛋)加盐搅拌均匀~
锅中烧油把虾仁炒熟,加入蛋液
如图从锅边铲向锅中,多方向推几遍,滑蛋的纹理就出来了!!
装盘,撒上黑胡椒~一个人吃足够了,不是无菌蛋的话可以像我这样,炒熟一点点🤏🏻
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