香香脆脆煎虾饼🦐消耗山姆虾滑

都说山姆的虾滑很抵吃，溜达溜达又买了一大盒回来。这种搅好的虾滑很方便，不用自己费力搅打上劲。

平时通常都是煮番茄浓汤虾滑比较多👇


这次想试一下香香脆脆煎虾饼，拌上蔬菜碎，裹上面包糠，无油煎熟，蘸一蘸沙拉酱或者泰式甜辣酱，别有一番滋味呀～

用料  

香香脆脆煎虾饼🦐消耗山姆虾滑的做法  

1. 先把材料准备好。虾滑、玉米、胡萝卜、小棠菜。
   小棠菜有的地方又叫上海青，只要根部不要叶子部份。

2. 蔬菜剁碎，拌进虾滑里。

3. 加入黑白胡椒，盐，糖调味。
   有姜葱蒜粉和鸡粉也可以加一点儿调味，没有也没关系。

4. 找个四四方方的小饭盒，铺上一层保鲜膜方便后续粘面包糠的时候翻面（一定要记得铺噢！不然都黏在盒子里了取不下来的）
   我用的是原本装虾滑的盒子，没有就找个一次性饭盒或者随便什么碟子就好。
   把虾滑装进去压实。

5. 涂上鸡蛋液。

6. 撒上面包糠

7. 一面沾满面包糠，翻面。
   另一面撕掉保鲜膜，同样刷蛋液、沾满面包糠。

8. 补一个翻面的步骤图：
   有保鲜膜垫底，轻轻一翻虾滑就被倒出来了。
   再撕掉保鲜膜。操作超级方便。

9. 热锅，不用放油。放入虾饼，中火煎。

10. 煎至金黄翻面。
    至两面都煎熟透。

11. 切块，摆盘。
    可以吃啦～
    酥酥脆脆超好吃。

小贴士

偷偷摸摸说一句。
有一说一，山姆的虾滑不够弹牙🦷
没我在市场买的好吃哈哈哈。
但是偶尔换换吃法还是不错的～