味道超好的可乐翅根

用料  

味道超好的可乐翅根的做法  

1. 先把翅根洗净，然后加盐、
   1勺料酒、葱、姜和花椒，腌制几个小时。

2. 锅里放冷水，把腌制的翅根连调料一起放入锅中烧开。

3. 烧开后，把翅根捞起，用冷水冲洗干净，锅中水倒掉洗净。

4. 锅中放少量油，烧热，放入大蒜头和姜炒香，然后放入翅根。

5. 翅根少煎一下，放1勺料酒，再炒一下，倒入可乐，不用加水。然后放入生抽、老抽和冰糖，不喜欢甜的，冰糖也可不放，因为可乐本身就是甜的。

6. 翅根烧熟，起锅，美味的可乐翅根就上桌开吃啦！