自制超简单美味猪肉铺
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买了烤箱各种折腾
用料
鱼露 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
料酒 | 10毫升 |
白糖 | 30克 |
老抽 | 10毫升 |
生抽 | 15毫升 |
盐 | 4克 |
蜂蜜 | 3中勺兑水 |
猪 | 500克 |
耗油 | 15毫升 |
红曲米粉 | 3克 |
自制超简单美味猪肉铺的做法
我家没裸蜂蜜啦 我妈妈给我做了百香果蜂蜜 所以 …哈哈哈哈k
把肉装盆 除了蜂蜜水其他的都倒进去
佐料到里面
搅拌均匀
套保鲜袋研制1小时
铺锡纸 放肉 盖保鲜膜 铺平后。拿掉保鲜膜
我500克肉 分了两次烤烤箱调制180度 热风开启 放入中层
我家没裸蜂蜜啦 我妈妈给我做了百香果蜂蜜 所以 …哈哈哈哈k
第一次翻面
烤十分钟 拿出来刷蜂蜜水 翻面 再刷 继续烤十分钟
拿出来翻面 在刷蜂蜜水 放入底层 160度 正反两面各烤一分半或者两分钟
在拿出刷蜂蜜水 中间烤2分钟 拿出 如果喜欢吃干点的 可以再考5-10分钟
先的一盘烤的太干 就是多烤啦后面十分钟
搞定
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