自制蜜汁猪肉铺
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用料
猪肉 | 470克 |
料酒 | 5克 |
蚝油 | 17克 |
糖 | 17克 |
生抽 | 17克 |
白胡椒粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
蜂蜜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
自制蜜汁猪肉铺的做法
肉切碎,放绞肉机里搅碎
放入调料,抓匀,腌制30分钟
拿一点放硅油纸上碾压平
预热烤箱180度烤10分钟,拿出来蜂蜜加点温水抹上去,撒点白芝麻,放入烤箱再烤10分钟,自己看颜色调火候
剪成条,剪成块就可以了
小贴士
有红曲粉的可以放点,颜色好看,我没有,所以白点
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