猪肉铺
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用料
蜂蜜 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
猪肉 | 500克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 30克 |
盐 | 5克 |
猪肉铺的做法
除蜂蜜外,其他材料搅匀腌制1小时备用
油纸两层将肉馅擀薄
调整修饰边角
烤箱180度预热,放入中层
蜂蜜加少量水冲成蜂蜜水 。烤10分钟后将蜂蜜水涂抹肉片正反面,再放入烤箱7/8分钟后,再涂抹一遍,再放入烤箱5分钟后,再涂抹一遍,5分钟后拿出晾凉。
切片,食用。
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