杏鲍菇快炒猪肉铺

想吃荤菜怕生肉？杏鲍菇吃起来不入味？猪肉脯也能烧菜！绝对快手，只输泡面！

用料  

杏鲍菇快炒猪肉铺的做法  

1. 两个杏鲍菇分别切成椭圆薄片，再对半切成半圆。
   薄片熟的快，先切椭圆后对半切得快。

2. 乱剁或手撕猪肉脯成小片，姜蒜椒切碎

3. 姜蒜椒爆香，下菇翻炒，太干点水湿，下肉脯，酱油菇上色，加一点水让肉脯味道出来，菇熟入味起锅。

小贴士

不放盐酱油只是用来上色，猪肉脯有味道。