超简单版可乐翅根（鸡翅同理）
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
用最简单的材料，做出最丰富的味道
用料
| 翅根（鸡翅） | 6、7个 |
| 可口可乐 | 1瓶 |
| 姜丝 | 适量 |
| 干辣椒段 | 少许 |
| 酱油、咸盐、鸡精、料酒 | 少许 |
超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法
备料（翅根划出刀口）
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第2张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第2张")
烧过开水焯一下翅根，没有血水即可
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第3张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第3张")
焯好的翅根捞出时注意沥干水分，起锅热油，下翅根翻炒
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第4张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第4张")
煎到皮略脆时加料酒，姜丝，辣椒，可乐（可乐量刚好淹没翅根）
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第5张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第5张")
大火烧开后转小火慢炖，稍微翻动方便入味均匀和不黏锅
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第6张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第6张")
汤汁浓稠时加酱油、鸡精、咸盐调味，再次转大火收汁，不停翻动
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第7张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第7张")
汤汁留少许，出锅完成
![超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第8张]( "超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤图 第8张")
小贴士
整个过程中注意火候和来回翻动，鸡皮容易黏锅～翻炒时油可以少一点，不会太油腻～
热门内容
大家都在看
最近更新